Friday, 12 February 2010
A genética selectiva
Ontem houve na Embaixada a prova anual dos 50 melhores vinho portugueses, que atraiu um número considerável de pessoas interessadas e sabedoras.
Como em anos anteriores, participei numa chamada "prova dirigida" em que uma entendida na matéria guia-nos na prova dos vinhos, explicando as diferenças entre as várias castas e identificando os vários sabores que compõem cada vinho. Como em anos anteriores, não fui capaz de identificar nada!
Por outro lado, embora goste imenso de música e passe o tempo a ouvi-la, não tenho ouvido nenhum e todas as minhas tentativas de tocar um instrumento foram um absoluto fracasso.
Como tenho um avô e tio maternos que foram e são enólogos e um avô e tio paternos que foram e são maestros, sempre gostava de saber onde andam os meus genes do "nariz" e do "ouvido".
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Devem estar nos primos
ReplyDelete