Há várias experiências inglesas que muito aprecio, entre elas o maravilhoso High Tea que, variando na qualidade e quantidade, é normalmente composto por chá, sanduiches de pão de forma cortadas, scones com uma espécie de natas e/ou compota e bolos.
O mais famoso deste é o High Tea do Ritz, que tem normalmente uma filas de espera de semanas, onde fomos hoje. Numa sala muito bonita (na fotografia) somos bem tratados e melhor alimentados num ambiente requintado e silencioso, só interrompido por aplausos ao quarteto de cordas que toca num canto discreto ou pelas palmas aos vários aniversariantes que ocupavam pelo menos umas 6 mesas.
Mais uma boa experiência bifa a juntar a tantas outras.
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